1 名前：ニライカナイφ ★：2012/04/30(月) 14:51:40.26 ID:???

◆【中国ＢＢＳ】日本のラーメンは、なぜわが国よりおいしいの？

中国大手検索サイト百度の掲示板に「なんで日本のラーメンは
中国のパクリ版なのに中国よりおいしいの？」というスレッドが立てられた。
スレ主のこの質問に対してさまざまな意見が寄せられた。

スレ主は日本のラーメンのほうが中国のラーメンよりおいしいと思っているようだ。
これに対して、中国のラーメンの方がおいしいという意見が多数寄せられた。

・「誰が日本のラーメンの方が中国よりおいしいといった？
　オレのいる四川のラーメンは超ウマいぞ！」
・「日本のラーメンは中国のラーメンと比べるとひどいものだ。種類にしても味にしても」
・「中国の手打ちラーメンは日本のラーメンに圧勝。日本ラーメンのスープなんて味噌、
　とんこつ、塩、醤油、魚介系の数種類だけしかない。
　でもインスタントラーメンだけは日本の方がおいしいけど」

やはり本場としての誇りがあるようで、中国のラーメンの方がおいしいという
意見が多数を占めていた。
しかし、日本のラーメンの方がおいしいという意見も少数ながら寄せられた。

・「日本のラーメンってうまいよね！」
・「日本ラーメンのスープはよく研究されている。
　中国のラーメンのスープはお湯を沸かして味をつけるだけ。
　日本ラーメンのスープは何日も煮込む。この差だ」

また、スレ主が日本のラーメンを中国のパクリ版と言ったことについては、
「中国のパクリって何？ラーメンはもともと中国から日本に伝わったもの。
ただ中国人はあまりこだわらず、日本人は改良を重ねたんだ」という反論も出ている。

また、「日本のラーメンがおいしいという人は日本好きな人。
中国のラーメンがおいしいという人は中国から出たことがない人」という
鋭い指摘をする人もいた。
しかし、なぜ日本のラーメンがおいしいのか、という質問に対する答えになるような
コメントをしている人は少なかった。

サーチナ　2012/04/30(月) 13:45
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2012&d=0430&f=national_0430_059.shtml

Comments

1. 名前：名無し腐敗   2012年04月30日 16:26 ID:Sibg8p9e0

拉麺とラーメンの差

2. 名前：名無し腐敗   2012年04月30日 16:44 ID:WzDYzfxv0

素材；ブロッケンマンｗｗｗ

3. 名前：名無し腐敗   2012年04月30日 16:46 ID:XKNUuTjs0

日本のラーメンの感覚でいうなら中国のは不味い
でも、中国の麺としてならそれなりに美味い
なんでカリフォルニアロールは日本のパクリ版なのに日本よりおいしいの？っていうくらい質問自体が意味を持ってない

4. 名前：名無し腐敗   2012年04月30日 16:47 ID:Xeq07sB.0

中華料理は豪華なだけの宮廷料理から、香港や台湾、日本の中華街など本国から外に出て初めて中華料理になった
大衆文化の発達しなかった本国で本場の中華料理が進化しなかったのは当然のこと

5. 名前：名無し腐敗   2012年04月30日 16:53 ID:rG6en1lX0

インドのカレーと日本のカレーくらいに、名前が同じだけの違う料理になってるよね

6. 名前：名無し腐敗   2012年04月30日 16:55 ID:8U7qA.7V0

シナ人と中国人を使い分けるべき。人種差別ではないが、中国の道徳の悪い面を紹介する時は中国人、良い面を紹介する時はシナ人と言って、反国家のアホ左翼の目をくらまし、歴史的に重要なシナという言葉を回復しよう。

7. 名前：名無し腐敗   2012年04月30日 16:56 ID:TBgyrS490

そもそもラーメンの日本での呼称が「中華そば」だっちゅう事を
知ってて言ってるのかね支那人は？（笑）
パクって起源主張するのは不逞鮮人、日本人は元祖に敬意を示しつつ
魔改造で全くの別物レベルに昇華させてるんだって～の。

8. 名前：名無し腐敗   2012年04月30日 17:02 ID:VDZj8JUC0

イタリアでも「ナポリピザ料理人世界選手権」で、日本人の牧島昭成さんが地元ナポリの職人を下して見事優勝。
ちゃんと公平に審査してくれるイタリア人は素晴らしい。

9. 名前：名無し腐敗   2012年04月30日 17:11 ID:.CLcJqSm0

料理の美味さは職人のこだわりや探究心でより美味しくなる
売り上げばかり考えて、かの国の様な人が食べてはならないような混ぜない
売り上げばかり考える業者はなぜか酷くなる、安全安心で美味しく食べれる事が1番良い

10. 名前：名無し腐敗   2012年04月30日 17:15 ID:nwJtadPj0

大陸では昔の料理を当時の事情そのままに何も考えずに作ってるだけで
トレンドを取り入れたり、味に研鑽を重ねるようなことはしないのだろ？
それではこの先何千年経っても料理のバリエーションすら１コも増えんわ

11. 名前：名無し腐敗   2012年04月30日 17:31 ID:EowfSEUB0

そのままパクることしか能がない民族と
パクった上で魔改造してはるか上にまで改良する民族の違い

12. 名前：名無し腐敗   2012年04月30日 17:44 ID:trVNbYGf0

なんでって……「パクリであれば劣化してるはず」という前提が
そもそもおかしい。

完璧にパクれていれば、それはつまりコピーなわけだから、
イコールになっているはず。その上で、改良を加えれば
美味しくなって当たり前。

失われた超文明の遺産じゃあるまいし、普通は「後だし」「未来」
の方が技術とか進んでるんだから、レベルあがってて当然だよ。
上記の、「パクれているならイコールのはず」すらできない
アホも世の中にはいるけど、日本のラーメンはそうじゃないってことだ。

13. 名前：名無し腐敗   2012年04月30日 17:47 ID:YuJai.Ly0

中国で本場のラーメンを食べてきたがとても口に合わなかったな
あと僕が行ったときはまだ味千ラーメンが行列できてた（今は知らん）
さらに言うと韓国料理店は閑古鳥だったが日本料理店は行列できてた

14. 名前：名無し腐敗   2012年04月30日 17:56 ID:vuLhoRQJ0

それぞれの道を追求していけばいいのでは？

15. 名前：名無し腐敗   2012年04月30日 18:12 ID:Cb5uYE7s0

魔改造を施すかどうか。それだけの話。

真似て改良するのが日本人。
真似て終わるのが中国人。
真似た上で起源を主張するのが朝鮮人。

16. 名前：名無し腐敗   2012年04月30日 18:16 ID:rnknzw4.0

んー、確かラーメンって中華そば（シナそば）をベースに日本で作ったもんじゃなかったっけか？中国でラーメンつう単語は日本からの逆輸入って聞いた記憶があるんだが。テレビウンチク＆料理マンガ由来の知識だったような気がするので自信は無いんだが。

17. 名前：名無し腐敗   2012年04月30日 18:17 ID:51DhrsmV0

中国のラーメンと日本のラーメンは旨いまずい以前にほぼ別物だし、比べるのも無意味だろ

18. 名前：名無し腐敗   2012年05月01日 00:14 ID:b0.7UHJL0

日本のラーメンはおかずとして、進化したラーメン。

１食で比べれば、味がしっかりした日本のラーメンがおいしい。

毎日食べるとなると、主食をしてご飯のように食べられる中国のラーメンの味が飽きなくて良い。
日本のラーメンは５日も毎日食べれば、当分ラーメンは食べたくなくなる。

19. 名前：名無し腐敗   2012年05月01日 21:09 ID:z01phwaD0

毎日食うなら、毎日全く別の味・麺のラーメン食えばいいだけだろ？
日本ならそれが可能だ

20. 名前：clash of clans hack   2014年05月20日 11:02 ID:3d.222KN0

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23. 名前：http://www.collectivebias.com/?id=598   2014年08月23日 16:15 ID:2zky8RvB0

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