1 名前：[―{}@{}@{}-] Korean Monkeys＠動物園φ ★：2012/01/02(月) 13:48:48.79 ID:???

【社会ニュース】 2012/01/02(月) 13:27

　　韓国のコミュニティサイト「ガセンギドットコム」では、筆者が、日本はすしがあまりにも
有名な料理であるが、それ以外に特別なものはなく、一方韓国料理は多種多様であるにもかかわらず、
世界的に知られていないと述べた。それに対し、さまざまな意見が寄せられた。以下、韓国語
による書き込みを日本語訳した。（　　）内は編集部の素朴な感想。

―――――――――――――――――――――――

●スレ主：ｓｌａｖｉｃｇｉｒｌ

　　日本はすしがあまりにも有名な料理だけど、それ以外に特別なものはないような気がする。
あったとしても、うどん、どんぶり、刺身類、天ぷら程度？？

　　一方、わが国は料理方法も、食べ物の種類も多種多様。煮物、汁、チゲなど、薬味料理も多い。

　　ただ、世界に知られていないというのが惜しい。とても辛くて世界化されるのが難しいのか？
トッポッキについて外国人に聞いてみれば、両極端の意見がありますよね。

―――――――――――――――――――――――

●ゲソルゲソル
　　私は、日本食は意外に種類が多いように思う。フーズコートなどの飲食店街では、伝統料理
でなく現代的などんぶり料理、鉄板料理、寄せ鍋、天ぷら、うどん、ラーメンなどが並んでいます。
私たちも現代的な方式に、新しい食材を加えるなどして、新しい食べ物を創作してみればどうでしょうか？？

●Ｓｌａｖｉｃｇｉｒｌ（スレ主）
　　寄せ鍋は韓国の伝統的な料理法でしょう。そして鉄板料理も日本を始め、各国ごとに存在する。
これは万国共通であるようですね 。

●キノコ石が
　　キムチも好き嫌いは両極端でしょう。普遍的にすべての人が好んで食べる食べ物の共通点は、
1人前ずつ個別の皿で提供されるもの、おかずではなく、雑菜（チャプチェ）のようにご飯なしに
そのまま食べることができるもの、辛くなく、発酵食品でもないもの。 だが、私たちが世界化
させようとする食べ物はキムチと同じようなものばかり。

●Ｓｌａｖｉｃｇｉｒｌ（スレ主）
　　味付けチキンはちょっと辛くても、外国人が絶賛していますよ。

●キノコ石が
　　人ごとに好みの味が違うから、好む人もいます。キムチやトッポッキも辛くないものがあり、
それでもかまわないと思うのだけど。私たちはとても辛いものを世界化させようとする。

http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2012&d=0102&f=national_0102_051.shtml

2 名前：[―{}@{}@{}-] Korean Monkeys＠動物園φ ★：2012/01/02(月) 13:49:04.15 ID:???

●ｐｔｔｙ12
　　韓国料理と和食の差は、 和食は高級化戦略を成し遂げているという所にあります。普段の
食事はうどん、カレー、トンカツでも、すしは完璧に高級な食べ物としても定着しています。
イメージ作りの成功ですね。

　　反面、韓国料理は、味は明らかに優れています。カニのしょう油漬け、カムジャタン、
サムゲタンなどだけ見ても、途方もなくおいしいですね。

　　ところで問題は、これらの料理が大衆的であることです。値段が安い食べ物という認識であり、
接待などで利用するのが難しい食べ物。結局、高級志向の韓国料理を開発しなければならない
という境地に陥っている。

●南陽乳業
　　韓国料理はヘルシーさでマーケティングすれば良いと思います。
（韓国には、食が健康につながるという五味・五色の食文化があるそうです）

●ｐｔｔｙ12
　　それもすでに議論されていると思います。実際キムチやビビンパのような場合は「健康」面を
アピールし、人気となっています。しかし、必ず健康面に良いとは言えない食べ物も多い。
塩辛くて、辛い食べ物などです。こういう食べ物の人気は低調ですね。

●パスポート
　　日本料理が有名だから何？タイ料理の方がさらに有名だろう。英国の食べ物が最悪という人も
いるが、その国の人々が生きるのに何の不便もない。中国、イタリア、タイ、トルコ料理も有名
だけど、個々の国の料理に、優劣とかないんじゃない。
（どこの国の料理も、ただ素直においしいと思える感覚が大切ですよね）

（編集担当：李信恵・山口幸治）

3 名前：[―{}@{}@{}-] Korean Monkeys＠動物園φ ★：2012/01/02(月) 13:49:27.51 ID:???

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24 名前：[―{}@{}@{}-] Korean Monkeys＠動物園φ ★：2012/01/02(月) 13:55:48.02 ID:???

知名度　日本料理＞＞＞韓国料理
人気　　日本料理＞＞＞韓国料理
種類　日本料理＞＞＞韓国料理
味　日本料理＞＞＞韓国料理
見た目　　日本料理＞＞＞韓国料理

Comments

1. 名前：名無し腐敗   2012年01月02日 17:51 ID:vNiGHDEY0

韓国の食文化を馬鹿にするとは何事かぁ！
こんなにバリエーション豊かな、唯一無二の食文化なんだぞ！

トンスル（ウンコ酒）
犬鍋
残飯餃子
キムチ３種盛り合わせ
（寄生虫の卵、野良犬の糞、従業員の唾液　回虫の卵　大腸菌　入り）
ウジ虫ポッキー
虫スープ
ハエスープ
ビニールスープ

等々

2. 名前：名無し腐敗   2012年01月02日 17:53 ID:vNiGHDEY0

しまった、３種盛り合わせではなく「５種盛り合わせ」であった

3. 名前：名無し腐敗   2012年01月02日 19:37 ID:Ex4HHfnT0

唐辛子とニンニクと胡麻油の摂取し過ぎで味覚のいかれた
韓国人に和食の何たるかが分かるとは思えんな（笑）
だいたい握り飯に生魚乗せれば寿司じゃねえんだぞ（笑）

4. 名前：名無し腐敗   2012年01月02日 19:48 ID:PsDe0whj0

憐れなほど僻み根性丸出しなコメントがなんとも韓国らしい。

5. 名前：名無し腐敗   2012年01月04日 12:38 ID:Q2h5Kw6h0

キムチを捨てないと、韓国料理は発展しない

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Compte tenu de cette vue d'ensemble, comme IO commencer mon voyage dans le monde des adultes du 21e siècle, je ne suis pas sûr que je suis prêt à me résigner à la rigueur les générations précédentes ont exercées. Eppicurus "enseigné que les gens devraient rechercher le bonheur plutôt que la vertu» (Hollister 147). Le bonheur dans le monde d'aujourd'hui semble mettre l'accent sur les biens matériels et le patrimoine. Donc, si être un moyen d'être épicurien comme Donald Trump, je rejette que /

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【韓国ＢＢＳ】「日本はすしがあまりにも有名な料理」「日本食は種類が多い」「日本料理が有名だから何？」:東方腐敗 Marc Jacobs Handbags Outlet In Malaysia