【中国】えっ、ウソ！？　日本人はサケを刺身や寿司で食べない・・・中国人には驚きの事実:東方腐敗

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2016年09月27日17:05

【中国】えっ、ウソ！？　日本人はサケを刺身や寿司で食べない・・・中国人には驚きの事実

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1 名前：ダース・シコリアン卿 ★＠＼(^o^)／：2016/09/27(火) 15:14:04.34 ID:CAP_USER.net: サンマと並び、秋を代表する魚とされるサケ。スーパーの鮮魚売り場では見事なピンク色の身をした秋サケが姿を見せている。ムニエル、ちゃんちゃん焼き……とおいしい想像が膨らむが、なぜか刺身や寿司という発想は出てこない。

生食されているのは、サケとは別種のアトランティックサーモンなどだからだ。

中国メディア・青網は２３日、「どうして日本人はサーモンを食べなくなっているのに、われわれはまだ食べているのか」とする記事を掲載した。記事全体の内容は、昨今出回っている「養殖サーモンは有害で危険」という論調に乗せられた感がある。

「ノルウェーやカナダのサーモンは１年間に４回以上食べない方がいい」、「チリ産は６回食べても大丈夫」、「天然もののほうが汚染が少なく、養殖ものは汚染を受けやすい」といった、にわかには真偽を判断しかねる記述が並んでいる。

ただ、その中で「正統な日本の店ではサーモンの刺身は提供しない。サケには寄生虫が多く、塩漬けにして焼いて食べるしかないことを、とうの昔から知っているからである」として、現在日本人が食べているサーモンの刺身は国産のサケではなく、ノルウェーなどからやってきたアトランティックサーモンであると説明しているのだ。

そして「日本の刺身において、サーモンは決して主要な食材ではないのに、中国人は『シンボル』だと思っている」と指摘している。この指摘は当を得ているものと言える。

脂の乗ったアトランティックサーモンが有害か否かについての判断は、専門家に委ねるべきである。それはさておき、アトランティックサーモンは今や、欠くべからざる大衆的な寿司ネタとしての地位を確保しているのも事実だ。

中国人はともかく、日本の若い世代ももはや「昔は、サーモンの刺身や寿司などほとんどなかった」という事実を知らないのではないかと思うほどである。

サーチナ（編集担当：今関忠馬）
http://news.searchina.net/id/1619568?page=1

参考
http://www.vicke.ne.jp/_src/sc3428/83r83b83P93X93AA83p83l838B.jpg

http://www.hyoronsha.co.jp/whatsnew/img/98/bikke3.jpg

https://pbs.twimg.com/media/BLyFtRxCEAAuDeV.jpg

引用元：http://awabi.2ch.sc/test/read.cgi/news4plus/1474956844

3 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん＠＼(^o^)／：2016/09/27(火) 15:16:41.07 ID:1MFOFm9V.net

サーモンって鮭なんですが。

51 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん＠＼(^o^)／：2016/09/27(火) 15:36:41.46 ID:mYpN6r3T.net: >>3
ありゃ鱒(マス)の一種やで
まあ鮭とは近い種類になるが
106 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん＠＼(^o^)／：2016/09/27(火) 16:23:46.01 ID:Aa03c4ig.net: >>3
回転寿司で「鮭」って書かれてるの見たことあるのか？

4 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん＠＼(^o^)／：2016/09/27(火) 15:17:22.48 ID:ZUmCBkC3.net

サーチナのゴミソースいらね

5 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん＠＼(^o^)／：2016/09/27(火) 15:17:29.54 ID:aEFBqLxm.net

ルイベとか知らない人もいるからね

33 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん＠＼(^o^)／：2016/09/27(火) 15:29:53.21 ID:QsIWR0gy.net: >>5
あれも絶対に安全とはいえないって寄生虫学の先生が言ってたからな。
冷凍の温度と冷凍時間をちゃんとしてないと
冷凍しても寄生虫が死なず解凍と共に活動するとか。

8 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん＠＼(^o^)／：2016/09/27(火) 15:18:10.46 ID:WQPU+E3k.net

一番うまいのは卵ですから～

10 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん＠＼(^o^)／：2016/09/27(火) 15:18:51.55 ID:z1pswFHk.net

サケマスを食べることは避けます。

14 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん＠＼(^o^)／：2016/09/27(火) 15:20:23.72 ID:JL/+vNzW.net

鮭は一度冷凍させて、ルイべにして生食する

18 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん＠＼(^o^)／：2016/09/27(火) 15:21:08.39 ID:jpITAray.net

サケなんか食うかよ、サーモンがギリ

19 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん＠＼(^o^)／：2016/09/27(火) 15:21:36.62 ID:BEYrkbf2.net

寿司はかっぱ寿司で充分だよ、寿司屋は雑菌カビだらけ、汚い。

20 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん＠＼(^o^)／：2016/09/27(火) 15:21:49.32 ID:XcvbLBfw.net

日本人は生に拘りがあるから生食に向くものと向かないものの区別がつくんだよ

21 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん＠＼(^o^)／：2016/09/27(火) 15:22:27.35 ID:7bxsd85p.net

うわあビッケ・・・記憶の引き出し無理やり開けられた感すげえわ

29 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん＠＼(^o^)／：2016/09/27(火) 15:27:28.40 ID:E/vPzHl2.net

シャケもサンマも生では食わんよ

59 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん＠＼(^o^)／：2016/09/27(火) 15:44:14.43 ID:KiBa/NLO.net: >>29
サンマは昔から生で食ってるよ
漁師だけだけど
60 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん＠＼(^o^)／：2016/09/27(火) 15:45:47.22 ID:mYpN6r3T.net: >>29
サンマを寿司ネタに使う店は結構あるぞ

31 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん＠＼(^o^)／：2016/09/27(火) 15:28:50.55 ID:xJINv0Fy.net

日本食を教えると今度はシャケの乱獲が始まるぞ！

32 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん＠＼(^o^)／：2016/09/27(火) 15:29:32.55 ID:BwwcwCI8.net

アトランティックサーモンはニジマスだろ？

35 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん＠＼(^o^)／：2016/09/27(火) 15:30:15.13 ID:d5fB6xor.net

日本で漁れた鮭は脂が少なく日本人の口には合わず主に輸出されると聞いたな

38 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん＠＼(^o^)／：2016/09/27(火) 15:31:10.05 ID:6bT4NOEl.net: >>35
熊もイクラしか食わん

36 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん＠＼(^o^)／：2016/09/27(火) 15:30:44.30 ID:BwwcwCI8.net

支那人に目黒の寄生虫館案内してやれよ

39 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん＠＼(^o^)／：2016/09/27(火) 15:31:32.36 ID:Qbga5rD+.net

低温殺菌でどうこう出来るまでは生食とか無いって聞いた気がする

41 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん＠＼(^o^)／：2016/09/27(火) 15:32:05.77 ID:WNzW02/l.net

ルイベ初めて食った時は造りのシャーベットかと思ったよ

45 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん＠＼(^o^)／：2016/09/27(火) 15:34:09.98 ID:XFiwDaz1.net

まぁただの赤いマスやしなぁ

46 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん＠＼(^o^)／：2016/09/27(火) 15:34:10.71 ID:fd6EX+hz.net

椅子と机以外４本足のモノは何でも食べちゃうシナ人に食材のことでｇｄｇｄ言われたくないわｗ

47 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん＠＼(^o^)／：2016/09/27(火) 15:35:06.60 ID:xpbzvbx/.net

酢締めじゃアニキサスじゃなかった、アニサキスは死なないんだよな確か

48 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん＠＼(^o^)／：2016/09/27(火) 15:35:19.01 ID:M3WHDSvT.net

調理師試験を一発落ちしてってね！

49 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん＠＼(^o^)／：2016/09/27(火) 15:35:27.96 ID:EG71Ahob.net

吉野家のシャケは実は．．．

56 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん＠＼(^o^)／：2016/09/27(火) 15:42:54.56 ID:7iECZl8J.net

スカウターを逆向きに装着するヤツ　初めて見たわｗ

63 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん＠＼(^o^)／：2016/09/27(火) 15:47:16.37 ID:hyv/X29l.net

誰か３枚目の画像に触れてやれよ・・・

67 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん＠＼(^o^)／：2016/09/27(火) 15:48:19.86 ID:lxHyWLsF.net

サケはちゃんちゃ焼きが最強だからな

71 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん＠＼(^o^)／：2016/09/27(火) 15:49:58.12 ID:F+ju2Tcc.net

サーモン独特の脂っこさが好きじゃないんだよなー。

73 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん＠＼(^o^)／：2016/09/27(火) 15:50:55.15 ID:j6iWx5i8.net

シンガポールでドライアイスで焼いたサーモン食ったな。

75 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん＠＼(^o^)／：2016/09/27(火) 15:52:02.98 ID:+CoIecev.net

水戸光圀は焼き鮭の皮が大好物で厚さ10cmの皮なら10万石で買うとまで言った。

81 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん＠＼(^o^)／：2016/09/27(火) 15:54:39.04 ID:mYpN6r3T.net: >>75
そんな鮭が実在したら漁師に捕れる訳がない
集会所で上位ハンターに依頼する案件だろw
87 名前：61式戦車 ◆4G.kH07EZY ＠＼(^o^)／：2016/09/27(火) 16:00:11.90 ID:5sVc9I/2.net: >>75
ご先祖様にあたる家康も鮭の皮が好物で部下の物まで奪って食ったとか。

86 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん＠＼(^o^)／：2016/09/27(火) 15:57:36.36 ID:vV5mX5sQ.net

日本で放射線殺菌が普及したらもっといろいろ食えそうなんだがな

105 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん＠＼(^o^)／：2016/09/27(火) 16:23:38.25 ID:gURS+BVV.net: >>86
チーンと同じだから、まあ当分普及は無理じゃね？

89 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん＠＼(^o^)／：2016/09/27(火) 16:06:36.57 ID:+pnPy4yU.net

鮭の切り身はスーパーで１００円で今でも売ってますが。それを普通に焼いて食べてますが。

95 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん＠＼(^o^)／：2016/09/27(火) 16:15:19.51 ID:Z3b3fL2P.net

そういや家康は寄生虫に苦しんだらしいな

96 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん＠＼(^o^)／：2016/09/27(火) 16:15:45.17 ID:iKI4vhDS.net

普通、鮭は生では食べないよな。

97 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん＠＼(^o^)／：2016/09/27(火) 16:15:53.82 ID:cCR870Vr.net

サーモンの寿司自体、2，30年くらい前までは邪道だったよな

98 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん＠＼(^o^)／：2016/09/27(火) 16:17:18.26 ID:ERxaZJU6.net

こいつら鯉やナマズもただ切り身にしてそのまま食いそうだな

111 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん＠＼(^o^)／：2016/09/27(火) 16:30:27.11 ID:Gqk3JXKl.net: >>98
喰うよ。
それで全身寄生虫に侵された人のニュースが数年前あった。
写真は超グロだから苦手な人は開くなよー

寿司好き男性の体に寄生虫がびっしり…生魚が原因か（写真あり）
ttp://ai.2c　h.s　c/test/read.cgi/newsp　lus/1411606542/

120 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん＠＼(^o^)／：2016/09/27(火) 16:33:22.65 ID:fOkqU7JP.net

アニーが怖かったらよく噛んで食べることだな

121 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん＠＼(^o^)／：2016/09/27(火) 16:33:33.33 ID:YJE4XukK.net

サーモンの生食いはヨーロッパの文化だしな。

123 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん＠＼(^o^)／：2016/09/27(火) 16:35:48.70 ID:WuWc4fEg.net: >>121
ヨーロッパじゃ生で食わんぞ

122 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん＠＼(^o^)／：2016/09/27(火) 16:35:22.13 ID:ZEVHqbir.net

え、でもザンギと鶏の唐揚げって味違わね？

126 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん＠＼(^o^)／：2016/09/27(火) 16:39:53.34 ID:HERK5JJz.net

「ますのすし」もビックリ。

127 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん＠＼(^o^)／：2016/09/27(火) 16:40:10.20 ID:zTk+iuNG.net

回転寿司だと結構サーモンあるよね

132 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん＠＼(^o^)／：2016/09/27(火) 16:43:25.09 ID:B76QrmN1.net: >>127
寿司屋は、

酒と

いっしょに食べるものだからな。

毎日、回転寿司

なんか

行かないだろ。

毎日

回転寿司

なんか

行ってるから

肝臓の病気になるんだよ！！！！

138 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん＠＼(^o^)／：2016/09/27(火) 16:47:47.30 ID:Do22Ejr9.net